Coin Cuisine

Calvin a écrit:

Vive le coin Cuisine

PS : Quelqu'un sait il faire les baklavas ou d'autre style de gateaux arabe ou juifs car j'adore ca ( un peu gavé de la cuisine francaise

J'ai une trés bonne recette de baklavas aux amandes et aux pistaches, mais moi, je les rate tout le temps alors qu'une amie avec la même recette s'en sort trés bien...

Je suis un peu à la bourre ce soir, je te la mettrais dés que possible

Héhé, il n'y a pas que nous qui avons eu cette idée!
Allez voir le joueur Dues, il a une bonne recette de la confiture aus oignons! (sur son profil)

y'a plus de nouvelle recettes !!!!

snoopy 5 a écrit:

y'a plus de nouvelle recettes !!!!

j'ai pas le temps (désolée) d'écrire la recette mais ce soir au menu c'est flan de courgettes (+ version saumon/asperges pour les allergiques à la courgette)

Flan de courgettes ? Là, tu m'interesses
Je crois que mes enfants en ont assez des gratins de courgettes...Si je leur améne les courgettes sous forme de flan, il ne les verront pas venir ! Mouahahahaha

Bonsoir Reivax

je confirme, on ne la sent quasiment pas (mélangée à du parmesan )

Fais moi signe ce week end si tu veux la recette....

Allez, on relance le truc ! Si quelqu'un est interessé par une recette orientale en particulier, faites le moi savoir, j'en ai plein
Et si il y a des amateurs de bouffe typique de mec célibataire qui regarde le foot en buvant de la biére, j'ai aussi...Si je m'en souviens...

Ben je crois qu'on t'avait demandé sur le meme sujet la recette du Tajine... Et je n'ai pas passé toutes les pages en revue mais je crois qu'elle n'y est pas.

Elle m'intéresse aussi beaucoup!

Pour le reste, moi pas mec, pas célib, pas foot, pour la bière, faut voir...

Snoopy, pris de vitesse sur ce coup-là!

Bon moi j'ai un truk que je fais de tps en tps voir rarelment mais c'est tres gras , faut avoir les restes ds le frigo

On cuit des pates n'importes les quels...
creme faiche ds une poil avec lardon et des champignons de paris précuit avec de la sauce tomate et du ketchup car la sauce tomate est svt amere
Rajouter du gruyere et du parmesan si vous avez
Vous mélanger le tout rajouter un filet d'huile d'olive et c'est délicieux mais tres gras ....

reivax a écrit:

J'ai une trés bonne recette de baklavas aux amandes et aux pistaches, mais moi, je les rate tout le temps alors qu'une amie avec la même recette s'en sort trés bien...

Je suis un peu à la bourre ce soir, je te la mettrais dés que possible

Je la veux


PS : la recette du tajin ? je te filerais ca demain si je retrouve

Petite recette (très !) simple pour les (très très^^) gourmands :

RECETTE DE LA TARTE CHOCOLAT-CARAMBAR :


Ingrédients :
• 125 g de chocolat noir
• 25 cL de crème fraîche liquide
• 17 carambars
• 1 fond de tarte sablée

Préparation :
• Précuire le fond de la tarte.
• Faire fondre dans une casserole à feux doux la crème, le chocolat cassé en morceaux et les carambars en remuant de temps en temps.
• Verser le mélange devenu lisse dans le fond de tarte.
• Cuire pendant environ 10 minutes à 180°C.
• Déguster frais.

Bon appétit !

Reivax, si tu as la recette de la Pastilla (au pigeon), je suis preneur.
Depuis que je suis parti de Casa, j'en ai jamais remangé de convenable

Quelqu'un aime la garbure (10 ans dans le Sud-Ouest, ça laisse des traces) ?

la garbure je prends
la pastilla également

vous avez récupéré la recette de la choucroute du petit dernier de Dolmenig
sinon je la place ici si vousle souhaitez.

génial ce coin !!

il semble que vous n'ayez pas la recette de la vraie GALETTE BRETONNE
celle où l'on met la saucisse dedans
ou le paté de campagne (avec du beurre pour les puristes)
ou la compléte ...soubise...

farine
eau
levure

Voilà du pain !! ^^

prenez une bouteille de vodka buvez en un peu mais pas trop sinon et mettez y des malabars ou des fraise haribo directement dans la bouteille et laissez reposer 1 jour ou 2

et voila

tu as vu ca ou ?? chez Joel Rebuchon ??